Карамелизирани ядки от макадамия

път

Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 15 минути

Ядки макадамия имат вкус на карамелизиран супер. Как да го направите сами? Рецептата следва:

За съжаление в супермаркета има само осолени ядки от макадамия. Засолих солените ядки в хладка вода, изсуших с кърпа.
След това тенджера, напълнена с половин чаша вода и около 2-3 супени лъжици нормална захар, разтворена във водата.
След това докарайте всичко до кипене и напълнете ядките. Продължавайте да бъркате с дървена лъжица, докато всички ядки се намокрят със захарната вода.
Сега разбъркайте, докато последната вода се изпари. След това изсипете ядките върху тава за печене или подобна и изчакайте, докато изстинат.
Тогава процесът е завършен и консумацията може да започне. Просто е на вкус луд. Желая ви добър апетит!