Касероли - чудесна остатъчна употреба
Останките от наденица, сирене или печено се оставят толкова често. Останалите обикновено не са достатъчни, за да ги загреят отново и да сервират отново с юфка. Но е прекалено много за изхвърляне и освен това мразя да изхвърлям храна. Сега измислих вариант, който е добър вкус на семейството ми и в който мога да използвам остатъците.
Добавете юфка (от хладилника или домашна и панирана) или варена юфка в ястие с гювеч и смесете с нарязана наденица, Leberkäs, пилешко или печено котлети. Гответе пресни или замразени зеленчуци (малко по-твърд, а сосът по-течен от обикновено) и смесете с макаронени изделия и остатъците. Подправете и настържете с настърган кашкавал.
Или сложете спагети в ястие с гювеч, смесете със ситно нарязани остатъци от печено и изсипете върху част от соса. Настържете със сирене и сервирайте останалия сос (може би удължете соса малко). Има вкус на салата от краставици.
