Пуканки с пудра захар
Онзи ден, когато захарта беше празна и исках да правя пуканки, вместо това използвах ледена захар и бях изумена колко по-практична е това.
Пуканките изскачат по-бързо и карамелизират не толкова бързо (което мисля, че е чудесно, защото не ми харесва как Карамелът се залепва за зъбите) и ако искате да се подсладите по-късно, захарта от глазура залепва по-добре към пуканките!
Смесете царевичните зърна от пуканки с капка олио, както обикновено, но вместо да добавите нормалните захари, използвайте пудра захар.
След това пукайте както обикновено и се наслаждавайте! Ако беше прекалено ниска пудра захар, просто подсладете (дори с пудра захар), тъй като тя полепва добре на пуканките!
