Карфиол, запечен с кайма и сирене
път
Време за приготвяне: 12 мин.
Време за готвене или печене: 35 минути
Общо време за подготовка: 47 мин.
Карфиол, запечен с кайма и сирене
съставки
- 1 карфиол
- 400 - 500 г кайма, смесена 1 / 2-1 / 2
- 2 яйца
- 1 лук нарязан на кубчета
- 2 супени лъжици масло
- 2 ч.л. сол
- 1 щипка черен пипер и 1 щипка индийско орехче
- Настърган кашкавал за поръсване
подготовка
- Изплакнете карфиола, почистете и нарежете леко стръкчето. Поставете карфиола в тенджера и покрийте с вода - оставете да къкри 8 минути, след това изцедете водата и нарежете карфиола "на цветя си".
- Загрейте фурната до 200 ° C сега!
- Сега смесете каймата с яйцето и потните кубчета лук, след това добавете още малко сол, черен пипер и малко индийско орехче, сега добавете 80 мл вода и след това омесете добре в маса.
- Сега вземете тавичка за печене и я намажете с мазнина.
- Поставете цветните цветя от карфиол във формата и разпределете каймата добре върху нея.
- Сега внимателно върху решетката на фурната натиснете "в центъра на фурната" и след това оставете да къкри 35 минути на 200 ° С с гореща / долна топлина, след 5-6 минути подправка все още тънки филийки масло върху разпределеното мляно месо, след още 20 минути време за печене, за да се извади съда с гювеч и поръсете със сиренето, след което продължете да слагате във фурната за останалото време от 10 минути, след което извадете и подредете.
