Сирене Кисело мляко Cream Pie
път
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 30 минути
Общо време за подготовка: 1 час.
Сирене Кисело мляко Cream Pie
съставки
приземен
- 6 яйца
- 250 г захар
- 4 супени лъжици гореща вода
- 125 г лунен амин
- 125 г брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
пълнеж
- 500 г кварк (вземам крем кварк)
- 500 г кисело мляко
- 600 г крем (3 чаши)
- 18 листа или 3 сашета желатин
- 1 консерва праскова
- Сок от праскови на вкус (аз приемам целия сок)
подготовка
приземен
- Отделете яйцата. Разбийте жълтъците с водата до пенене, добавете 2/3 от захарта и ваниловата захар и разбъркайте до кремавост. Разбийте белтъка на твърд сняг, като постепенно добавяте останалата захар.
- Смесете брашно, лунен амин и бакпулвер и пресейте в тестото. Добавете разбитите белтъци и внимателно сгънете, не бъркайте.
- Покрийте дъното на тавата с пролетна форма с хартия за печене, намажете ръба и праха с брашно. Напълнете тестото. Загрейте фурната до 180 градуса. Печете за 30 минути.
- След като тортата се охлади, отрежете веднъж и поставете дъното върху чиния за торта с пръстен за торта.
пълнеж
