Торта Grand Marnier
Гранд Marnier торта
етаж:
100 g според бадеми
80 г кокосови люспи
100 г пудра захар
4 белтъка
1 щипка сол
пълнене:
2 опаковки Oetker сирене крем крем за торта
приблизително 15-20 лъжица бисквити (в зависимост от размера на пръстена за пай)
1/2 л портокалов сок
80гр пудра захар
6-8cl Grand Marnier (в зависимост от личния вкус)
1 консерва мандаринови портокали, отцедени
Разкрасяване:
250 мл сметана
2 cl Grand Marnier
1 малка тенекия мандаринови портокали, отцедени
люспи бадеми
Начин на приготвяне:
Оформете две пролетни форми с хартия за печене. (Ако имате само една, можете също да изпечете последователно почвите.) Разбийте белтъците със сол и пудра захар много твърдо. Кокосовите люспи и бадемите се сгъват свободно.
Разпределете масата върху двете пролетни форми и поставете във фурната на 150 градуса по Целзий. След 15 минути отворете леко вратата на фурната и печете още 20 минути с отворена врата. Оставете да изстине напълно след печене върху решетка.
Междувременно пригответе крем за торта със сирене според инструкциите на опаковката и поставете в хладилник. Смесете портокаловия сок със захарта и Grand Marnier.
Сега поставете студен под в пръстен за торта. Разстелете отгоре половината от крема.Покрийте с отцедени мандарини. Сега потопете бисквитата с лъжица една след друга в сместа от портокалов сок, оставете я да попие леко и я поставете върху мандариновия слой. Сега разпределете останалата част от крема върху бисквитата. Поставете втория етаж отгоре. Mind. Охладете за 2 часа.
Сметана с Grand Manner и 2 Pä. Разбийте ваниловата захар до твърда. Извадете пръстена за торта и намажете с крем навсякъде, украсете с бадеми и мандаринови портокали.
