Бъркани яйца Deluxe

път

Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 20 минути

Да предположим, че четирима души гладуват ... Убеждавате ги да не умрат и чакат още 15-20 минути. Това бъркано яйце ви прави пълноценно и е вкусно.

От някъде получавате 8 яйца (от пилета)
1 супена лъжица масло
100гр сирене
2 лука (или пролетен лук, изглежда по-добре)
1 пушено сьомга или филе от пъстърва
Сол, черен пипер, по възможност копър (пресен или сушен), но не е от съществено значение

Разбийте яйцата в купа и разбъркайте
Нарежете рибеното филе на ивици (около 1 см ширина), добавете към сместа
Крем сирене
Нарежете лука на кубчета (или пролетен лук на пръстени), добавете към други неща и ако е необходимо добавете копър
Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте всичко леко, така че да се смеси
Включете готварската печка, вземете тигана, разтопете маслото в него, след това превключете обратно на среден огън, добавете яйцето и останалата смес в тигана и разбъркайте бавно с дървена лъжица или подобно, докато сместа в тигана стане малко по-твърда ("кремообразна" или "ружа") , Това отнема около 5 минути. След това свалете сместа от котлона
Разпределете върху чинии, готово