Чийзкейк с рун
път
Общо време за приготвяне: 1 ч. 30 мин.
За Springform 26 cm или 28 cm се нуждаете от:
съставки
Замесете тесто
- 150 г брашно
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 75 г захар
- 1 ванилова захар
- 1 щипка сол
- 1 яйце със среден размер
- 75 г масло или маргарин
подготовка
- Направете омесено тесто и охладете за 30 минути.
- Намаслената Springform така, че около 3-4 см на земята и на ръба.
- Набодете няколко пъти с вилица и запечете за 10 минути на гореща и долна температура 160 градуса.
съставки
пълнеж
- 3 белтъка - разбийте до твърдо
- 250 гр. Сметана - разбийте до твърда
- 750 гр. Постна кварка
- 150 г захар
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 50 г царевично нишесте
- 3 жълтъка
подготовка
- Сметаната на квар, захар, лимонов сок, яйчен жълтък и царевично нишесте.
- След това сгънете в разбитата сметана, след това яйчните белтъци. Поставете масата върху предварително изпечената земя и я загладете.
съставки
рушат смес
- 100 г брашно
- 75 г захар
- 1 ванилова захар
- 75 гр. Меко масло
подготовка
- Омесете тези съставки и ги поръсете върху кварковата смес.
- Сега изпечете тортата в епруветката и завършете на 160 градуса.
- Времето за печене е около 60 - 70 минути. Предпочитайте още малко на по-ниска температура.
- След времето за печене оставете тортата във фурната за 15 минути с леко отворена врата на фурната. Оставете да изстине във формата.
намек
- Който го харесва плодов, може също z. Б. мандарините или прасковите от консервата все още могат да се добавят. Не е задължително да е така, вкусът е толкова добър.
