Кремообразна супа от моркови и картофи
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 20 минути
Общо време за подготовка: 40 минути
Ето един съвет за кремообразна вкусна супа с картофи, моркови и много сметана, която също се приготвя бързо.
Обикновено не сме големите фенове на супата, но този вкус е много добър на моите мъже и мен.
съставки
- 1 лук (също харесвам червен или зелен зелен лук)
- 400 г моркови на груби парчета
- 400 г картофи на груби парчета
- 3/4 L зеленчуков запас
- 1 чаша (200 г) крем
- 1 дафинов лист
- Сол, черен пипер, лимонов сок на вкус
подготовка
- Запържете нарязан лук (пръстени или кубчета) в масло
- Добавете картофите и морковите
- Добавете зеленчуков запас
- Дафинов лист към него
- Варете за 20 минути (тъй като така или иначе всичко се размива, не е нужно да е точно)
- Изберете дафинов лист
- Пюрирайте всичко с пасатор
- Чаша сметана
- Овкусете с лимонов сок, сол и черен пипер (все още добавям малко ядене на огън (пестеливо))
Според мен страхотното в рецептата е, че не е нужно да се придържате робски към информацията за теглото, дори и с пропорциите, които можете да варирате.
При нас има просто гевреци ...
