Торта с касис (Springform)
път
Общо време за подготовка: 40 минути
Тази торта с бърза касис може да се направи и с други плодове, а с бита сметана тя ще се превърне в декоративна торта.
съставки
- 3 яйца
- 200 г захар
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 чаена лъжичка лимонова кора
- 200 г брашно
- 1/2 пакет бакпулвер
- 800 г червена касис или други плодове (като череши, ябълки, боровинки и др.)
подготовка
- Разбъркайте яйцата и захарта, докато сместа стане гъсто-кремообразна.
- Разбъркайте лимоновия сок, настържете и брашното, смесени с бакпулвера. Резултатът е гъсто тесто.
- Ако вземете замразена касис, те трябва да се оттичат добре на сито. Прясното френско грозде се вари и запържва.
- Плодовете се повдигат с лъжица под тестото.
- Загрейте фурната до 180 градуса.
- Намазнете добре пружинна форма и напълнете тестото.
- Печете тортата във фурната на 180 градуса за около 30 минути.
- След 15 минути проверете дали повърхността не е твърде тъмна. В крайна сметка покрийте с алуминиево фолио.
- След изпичане оставете тортата да се охлади добре, след това или се разтрива само със захар за глазура или както съм направила, поръсете с 200 мл разбита сметана и изпечете с какао.
Тази торта е в крак с всяка торта и се прави бързо.
Ако имате горски плодове, както вече бях приготвил, приготвянето отнема около 10 минути, времето за печене е 30 минути и ако го поставите в хладилника да изстине, можете да изядете тортата след 1,5 часа. Насладете се на яденето си!
