къри месо
път
Време за приготвяне: 20 минути
Току-що шипете NEN Currygeschnetzeltes в тигана. Поправен е и нямате нужда от Maggi fix.
съставки
- 500 г пуешка гърда (или пилешко или свинско)
- 2 чушки по ваш избор
- 2 чаши нарязани гъби (или 500 г пресни гъби)
- 2 скилидки чесън
- 1 пръчка праз
- 2 Б. Заквасена сметана
- 2 супени лъжици брашно
- 1 супена лъжица къри на прах (или повече)
- Масло за сеене
- Сол и черен пипер
подготовка
Нарежете пуешката гърда на ивици. Запържете в олио, сол и разбъркайте. черен пипер и поръсете върху него кърито на прах, ситно нарязаните Knobi. Праз ф. Почистете чушките и нарежете на парчета с размер на хапки. Изцедете гъбите. Добавете към месото, направете нещо намазано на слаб пламък. Поръсете с брашно и разбъркайте добре. Добавете към тигана постепенно около чаша вода (или събрана гъбена вода) и разбъркайте добре. Добавете заквасената сметана и разбъркайте добре. Овкусете отново добре и оставете да се задушава при затворен капак, докато се постигне желаната твърдост.
Разбира се, ориз, багет, картофи, паста ...
