Бяло зеле супа
път
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 45 минути
Общо време за подготовка: 1 ч. 15 мин.
съставки
- 1 L зеленчуков запас
- 1 средно бяло зеле
- 500 г кайма половина и половина
- сол
- пипер
- 750 г картофи белени пресни
- малко маргарин
подготовка
- Нарежете зелето на ивици. Картофи с зарчета.
- Подправете каймата със сол и черен пипер. Разделете нарязаното зеле на три порции, както и картофите и каймата.
- Сложете малко маргарин във висок съд. Нарежете на порция бяло зеле, кайма и картофи. Подправете със сол и черен пипер.
- Добавете съставките слой по слой, докато картофите са отгоре. Добавете бульон и оставете да къкри за около 45 минути.
- Между тях разбъркайте. Накрая подправете със сол и черен пипер.
