Вкусна лимонова торта
път
Общо време за приготвяне: 1 ч. 30 мин.
Вкусна лимонова торта, изпечена във форма на кутия, която успява дори начинаещи като мен.
? съставки
- 5 яйца Gr. М
- 250 г пудра захар
- 2 pc ванилова захар
- 1/4 л масло, неутрално
- 1/4 L яйценог
- 150 г брашно
- 150 г царевично нишесте
- 1 хапка сода за хляб
- Изтриване на необработен лимон (стареене, готов продукт)
- 1 щипка сол
? подготовка
- Разбийте яйцата, захарта за глазура, ваниловата захар и олиото, докато се пени добре, най-добре е да използвате ръчен миксер на най-високо ниво.
- След това разбъркайте в яйчния ликьор и добавете лимоновата коричка (аз използвах готовата абразия на лимона, лежи със съставките за печене в супермаркета) не забравяйте щипката сол.
- Пресейте брашното, царевичното брашно и бакпулвера и внимателно разбъркайте с ръчния миксер на най-ниското ниво.
- Загрейте дъното на фурната и топлото на 200 градуса.
- След това напълнете готовото тесто за кекс във форма за кутия.
- Тъй като тестото е много течно, по-добре оформете формата с хартия за печене и оставете малко над ръба. Тогава от тава за печене не излиза нищо и можете по-добре да го издигнете, когато е готово.
- Времето за печене е добър час, в зависимост от фурната (направете проба за пръчици). След 45 минути може би покрийте тортата, така че да не е твърде тъмна.
- След това можете или да поръсите с пудра захар или да я покриете с лимонена глазура (която също е на разположение).
- Покрих все още топлия кекс първо с конфитюр от кайсии и след това, когато всичко беше студено, върху него се разстилаше лимоново замръзване.
Сега се забавлявайте с печенето
