Тесто

Всички Статии

Прясно печено просто
Август 2020

Прясно печено просто

Ето един съвет за онези, които са уморени от постоянно да гледат в книгата за печене. Ако искате да направите кратък сладкиш, не е нужно да търсите в книгата, а просто да запазите тази сметка. 125гр...

Тесто с мая без време за ходене
Август 2020

Тесто с мая без време за ходене

Ето една рецепта за тесто с мая за бърза пица (или нещо подобно), което не е нужно да пускате: 400 грама брашно 2 пакетчета суха мая 200 мл хладка вода 1 щипка сол 1 ч.л. захар 2 супени лъжици олио...

Тесто за пица и тесто за мая - Бързо, лесно и без време за ходене
Август 2020

Тесто за пица и тесто за мая - Бързо, лесно и без време за ходене

Ето моята винаги работеща рецепта за тесто с мая по примера на пица. Разбира се, с коригирано количество брашно за всяко друго ястие. За 2 големи листа пица (D-стандартните части за нормалната фурна...

Разточете тестото - сега без да се придържате към точилката!
Август 2020

Разточете тестото - сега без да се придържате към точилката!

Точно в момента на връщане на бисквитките, този съвет струва злато: За да не прилепне тестото към точилката при разточване, просто издърпате (нов) фин чорап за чорап върху точилката. Изрежете малък...

Тесто с мая супер бързо
Август 2020

Тесто с мая супер бързо

Ако искате да изпечете питка с мая с прясна мая, можете да направите без сложното производство на тесто, много по-лесно и бързо е: Натрошете кубчетата мая в купа малко и поръсете със захар (колкото е...

Тесто с мая - два съвета
Август 2020

Тесто с мая - два съвета

1-ви съвет: Често се случва да имате малко време да пуснете тесто с мая за дълго време или в студения сезон това отнема завинаги. Ето моят съвет: Поставете тестото с мая, покрито пред топъл...

датски сладкиши
Август 2020

датски сладкиши

1.) 500гр брашно 1 зар или 1 пакет. суха мая 1 / 4л мляко хладка 50 г масло или маргарин 200гр захар 1 ванилия настърган 2 яйца 2.) 250 г студено масло Направете тесто с мая от първите съставки и го...

Просто тесто за бисквитки
Август 2020

Просто тесто за бисквитки

пътВреме за приготвяне: 20 минути Общо време за подготовка: 20 минути Тъй като коледният сезон започва отново, ето една рецепта за много просто тесто за бисквитки, с което можете да направите почти...

Твърде меко тесто
Август 2020

Твърде меко тесто

За твърде меко тесто с мая z. Например, в "сезона на сливите": Ако тестото с мая е станало твърде меко и не искате да го "ядете", има много прост трик. Поставете тестото с мая върху тавата за...

Оставете тестото с мая в студена вода
Август 2020

Оставете тестото с мая в студена вода

Много прост и бърз и супер вкусен метод е да оставите тестото с мая в студена вода. Тортата става допълнително сочна. Единственото изискване е мазнините да са там. Смесете маята с половината...