Donauwelle
път
Общо време за подготовка: 45 минути
Съставки за тестото:
- 4 яйца
- 250 г масло или маргарин
- 200 г захар
- 1 ч.ч ванилова захар
- 300 г брашно
- 1/2 ч.ч бакпулвер
- 2 с. Л. Какао (без захар)
- 1 чаша вишни
Съставки за маслото:
- 4 бр. Прах от крема (за 2 литра мляко)
- 1 1/2 литра мляко
- 250 г масло
- Тъмно шоколадово сладко за украса
подготовка
Разбийте яйцата с маслото или маргарина до пенене и добавете захарта и ваниловата захар. Смесете брашното с бакпулвера и също смесете с масата.
Поставете 2/3 от тестото върху тава, застлана с хартия за печене. Омесете останалото тесто с пресято какао на прах и след това го поставете върху тавата за печене.
Отцедете черешите със сито и разпределете върху тестото.
Печете тестото във фурната при 175 ° C (циркулиращ въздух) за около 30 минути и след това оставете да изстине.
Сгответе инструкциите за опаковане на пудинги с 1 1/2 литра мляко вместо 2 литра мляко. Оставете пудинга да изстине. Извадете пелето от студения пудинг и разбъркайте в 250 г масло с пасатор, докато стане гладък крем.
Разпределете сметаната върху студената основа за торта и украсете с сладко от горчиво сладко. Най-добре поръсете върху него (кръстосани тънки ивици, отива най-добре с лъжица), така че оставят тортата да се реже по-добре и тя също изглежда страхотно.
Ако сладкото е студено и твърдо, тортата може да бъде сервирана.
