Бързи ябълкови кифли
Днес бих искал да раздам една бърза рецепта за много вкусни, разхлабени ябълкови кифли. За 12 парчета ви трябват: 2 ябълки, 250 г пшенично брашно, 1 пакет ванилова захар, ½ чаена лъжичка сода, ½ чаена лъжичка лимон, малко смляна канела, 2 чаени лъжички бакпулвер, 1 яйце, 150 г кафява захар (бялата захар е също), 80 мл готварско масло , 250 мл мътеница, пудра захар. Ето как става: Първо загрейте фурната до 200 градуса (конвекция: 180 градуса). След това измийте ябълките, изрежете ги с четвъртина, изрежете сърцевината и нарежете на малки кубчета ябълките на четвъртинки. За тестото смесете добре брашното с ваниловата захар и содата, след това добавете останалите съставки и разбъркайте, докато всичко се смеси добре. Сега добавете ябълките и изсипете тестото в намазнената или хартиена чаша за мъфини. След това в предварително загрятата фурна се пекат за около 20 до 25 минути, докато станат златистокафяви. След като изстинат леко, извадете от формата и оставете да се охлади върху телена поставка. Все още можете да го поръсите със захар за глазура или да го покриете с глазура, но не е нужно, те са достатъчно вкусни!
