Замразете пържени гъби / гъби, за да спестите място
Кой е благодарен за всеки сантиметър пространство във фризера, трябва да следва този съвет:
Обичам да купувам седмичната си доставка на зеленчуци в събота вечер, точно преди снимки.
Освен всичко друго, тогава обикновено белите и кафявите гъби се намаляват наполовина и не мога да устоя да ги опаковам в кошницата, защото много често "гъби" гъби.
Но тъй като суровите гъби заемат много място във фризера, аз ги запържвам на филийки, понякога с лук, понякога чисти и без подправки.
Количеството е намалено с повече от половината и това, което преди би било изпъкнала торба за замръзване, сега е само плоска торбичка, която заема малко място във фризера.
Нямам проблем с размразени гъби или по-нататъшна обработка: вкусът и консистенцията не страдат. В този случай витамините не са ми толкова важни.
Най-вече използвам гъбите след размразяване за обилен гулаш или за омлет и те след това отново се пекат старателно.
Всеки ловец на сделки и / или собственик на градина, който се бори за най-малкото свободно място във фризера, трябва да го опита!
