Сладко от глухарче
път
Време за приготвяне: 1 ч.ч.
Време за готвене или печене: 4 мин.
Общо време за приготвяне: 1 ч. 10 мин.
Сладко от глухарче
съставки
- 500 г (три шепи) цветя от глухарче, пресни и цветни
- 1 лимон
- 500 мл вода
- 1 торбичка желатинова захар, съотношение 1: 3 или 1: 2
подготовка
- Извадете чистите, но не измити жълти венчелистчета на глухарчето от зелената кошница и поставете на слънце за около час.
- Изсипете венчелистчетата с водата и добавете сока от изцедения лимон.
- Доведете до кипене и гответе на слаб огън за около десет минути.
- Покрийте покритата маса за една нощ и на следващия ден нарежете с пасатор.
- След това добавете желиращата захар, гответе за около четири минути и след това изсипете в чисти, горещи чаши.
Забавлявайте се!
