Ябълков пай на баба
така:
Вземете 3 яйца
3 ябълка (може да е повече, в зависимост от вашия вкус)
3 с. Л. Захар
1 стр. ванилия
1 щипка сол
1/4 L. мляко
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
250 г брашно
Яйцата се отделят и жълтъкът се смесва с ванилиновата захар, солта и захарта. След това брашното се разбърква с бакпулвера и млякото отдолу. Нарежете ябълката на малки парченца или пръстени, сгънете ги. Разбийте белтъците до сняг и сгънете ... Готови.
Запържете в горещ тиган с маргарин или масло като малка палачинка. (трябва около 3-4 мин.) пудра захар върху нея .... и наистина вкусна!
