лед чип
съставки
- 250 г ядки (смлени)
- 200гр захар
- 1 с. Ванилова захар
- 4 белтъка
- 500гр ванилов сладолед
- 750мл крем
- 1 1/2 чиния тъмен шоколад
подготовка
Разбийте белтъците до сковаване, добавете захар, ванилова захар и ядки. Поставете цялото върху лист алуминиево фолио и разпределете. Трябва да е много тънка.
Печете на 210 ° C за 10-15 минути. Не трябва да е твърде тъмно! Оставете да изстине.
Разбийте сметаната, добавете ваниловия сладолед и добавете към сместа. Нарежете шоколада на малки филийки и добавете. Разделете охладеното дъно на 2-3 парчета и поставете във форма. Първо се смила, след това масата и т.н.
Замразете във фризера.
