Дюля проститутка
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 35 минути
Общо време за подготовка: 55 мин.
За всички фенове на дюлите тук все още е приятна рецепта за сочен тарта от дюли!
съставки
- 250-300 гр. Готово бутер тесто (разбира се, можете да използвате и друго тесто, например тесто с кварцово масло или подобно)
- 4-5 узрели дюли
- 70 г захар
- 1 ч.ч ванилова захар
- 60 мл вода
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- 1 ч.л. мед
- 1 супена лъжица масло за формата
подготовка
- Сега дюлите първо се измиват, обелват и нарязват на четвъртинки. Корпусът на сърцевината се отстранява щедро и след това четвъртните парчета се нарязват на тесни колони.
- Загрейте фурната до 190 градуса (гореща / долна топлина).
- Захарта се вари с ванилова захар, вода, лимонов сок и мед, добавят се резените дюля и се задушават на среден огън за около 10 минути; след това оставете да изстине малко.
- Сега намажете Tarteform (Ø 26 см) с маслото, разстелете бутер тесто върху него, натиснете на ръб и разстелете дюлята върху него.
- След това изсипете обилната половина вода за готвене от съда върху него. Останалото се изсипва върху тарта след печене.
- След това тартата се пече за около 25 минути в предварително загрята фурна.
- Веднага след печенето, поръсете повърхността с готварската вода и се насладете на топлия тарт с ванилов сладолед - вкусно!
