Лек и бърз сос за лазаня вместо сос бешамел
В крайна сметка не харесваме соса бешамел в лазанята и отнема известно време, така че аз дойдох със следната идея.
Приготвянето на сос болонезе подготвя доста време, ако го направите сами. Е, в дългото "време за готвене" лесно можете да направите сос Бешамел. Но Mehlpapp моите сладки уста не харесваха толкова много.
Липса на време, измислих следната идея:
Взимам 2 чаши à 200 g крем кремче, след това изсипвам 200 - 400 мл (в зависимост от това, че искаш да имаш много или малко сос - моят искам много) 1,5% мляко, разбърквам всичко и овкусявам със сол, черен пипер и , Индийско орехче.
Във формата за лазаня по-долу ще ви дам малко от соса, така че плочите с лазаня в соса да са меки, след това болонезе, след това сосът отгоре. Така че продължете както обикновено (слоеве). След последните плочи с лазаня след това отново крем сос фрише и разбира се настърган кашкавал.
Лазанята може да се приготви добре сутрин преди работа (сос Болонезе обикновено готвя вечер преди това), а ако идвате вечер от работа просто сложете във фурната и печете. Спестява много време и вкусът е напълно вкусен. Лазанята не може да бъде там достатъчно често. Това винаги е празник за всички. Особено децата ги обичат.
