Mahonien желе
Махониите са тези доста малки храсти, които растат в градини или паркове и произвеждат красиви буци жълти цветя през пролетта и гъсти гроздове от малки сини плодове през лятото.
От сварения сок от тези плодове можете да направите фантастично желе. Вареният сок също е все още здравословен, но доста тръпчив.
За желе първо сварете плодовете с малко вода и след това метете кашата през сито или оставете да капе една нощ в кърпа. След това сварете 1 литър сок с пакетче желираща захар. Най-добре е да добавите малко захар в допълнение, защото сокът е доста тръпчив. Варете в продължение на 4 минути балонче и напълнете в горещи изплакнати буркани с конфитюр. Готово е прекрасно желе, не твърде сладко, което можете да раздадете и вие, защото не всеки знае.
Като алтернатива можете да вземете по-малко сок и да напълните с естествено мътна ябълков сок или сок от вишни или други подобни.
Можете също така да го правите добре на десерти или в ястия с кисело мляко / кварки, също и на ванилов сладолед, който има добър вкус. На първо място, ако желето трябва да стане твърде течно, то може да се използва отлично за такива цели.
И ако смятате, че получавате плодовете безплатно и пакет желатинова захар в магазина за отстъпки или в супермаркета в момента струва 59 до 79 цента, имате евтин спред.
Моля, обърнете внимание: Суровите плодове са отровни, ухапаните ядки също, но вареният сок е напълно добре. Препоръчах тази рецепта от икономка, която я е готвила х пъти.
