Направете вкусен сайдер - без алкохол
път
Време за приготвяне: 40 минути
Време за готвене или печене: 2 часа
Общо време за подготовка: 2 часа 40 минути.
Сега отново идва студеният сезон и вие се чувствате удобно вкъщи с топли напитки. Сайдерът може да се сервира горещ и студен и не съдържа алкохол.
съставки
- 2 L ябълков сок
- 1/4 чаша кафява захар
- 1 ч.л. карамфил
- 1/2 ч.л смлян джинджифил
- 1 органичен портокал (необелен нарязан на колони)
- 2 пръчици канела
подготовка
Как да си направите собствен ябълков сок:
- Обелете 5-8 кг ябълки, сърцевината и нарежете на малки и винаги натискайте някои от тях в сокоизстисквачката.
- Сокът от ябълки трябва да се прецежда през сито, така че по-късно да няма в него парчета ябълка.
- Залейте цялото с около 2 литра вода и го оставете да се готви няколко минути и оставете настрана.
За да приготвите ябълков сайдер:
- Поставете ябълковия сок в тенджера и разбъркайте в кафявата захар и джинджифил и оставете да къкри внимателно за около 5 минути.
- Сега добавете карамфил и пръчици канела.
- Измийте добре портокала в колони и добавете.
- Затворете съда добре и оставете да къкри за около 1 1/2 часа на най-ниското ниво.
- Извадете карамфила, пръчката канела и портокалите преди сервиране.
