Салата от копър за мразници на копър
4 грудки копър
1 лук
1 ябълка (кисела)
1 лимон (сок от него)
4 супени лъжици майонеза
1 супена лъжица горчица
1 ч.л сол
Малко черен пипер
Почистете грудките от копър и планирайте много фино. След това идва трикът: 1 чаена лъжичка сол над копъра. Сега омесете копъра с ръцете си, докато не изтече вода. Смесете майонеза, лимоновия сок и горчицата и подправете на вкус с черен пипер. Нарежете лука и ябълката на четвъртинки и също резете в салатата.
Салатата е много вкусна. Досега никой не е предполагал, че това е копър. Има най-добър вкус, когато се изтръгне за два или три часа. Обикновено не остарява толкова старо с мен.
Не съм сигурен дали тази рецепта вече съществува тук. Определено си струва да опитате. Ще се изненадате. Но не забравяйте омесването на копъра и солта. Това прави салатата толкова вкусна.
