Направете сами захарни бонбони (пръчици)
Kandis на стила можете лесно да го направите сами. Изглежда страхотно в различни цветове и децата обичат да помагат с експеримента.
Цветните бонбони за бонбони са идеални за партита, детски рождени дни или сватби. За целта 250 ml вода с 650 g захар се кипват за кратко при разбъркване. Той създава захарен сироп. Ако искате, можете да добавите и аромат. Оставете сиропа да се охлади за кратко. Междувременно пригответе очила и добавете няколко капки оцветители за храна в различни цветове на чаша. Разпределете малко захар на малка чиния. Издърпайте шишчетата с върха през сиропа и превърнете в захар. Оставете захарта да изсъхне на пръчката за няколко минути. Бонбоните трябва да растат по-късно върху тези кристали.
Сложете горещата захарна маса в чашите и окачете дървените пръчици с подсладените краища в бурканите. Дръжките за прилепване държат решетките, за да не попаднат напълно в чашата. Сега е време да изчакаме. След два дни се виждат първите кристали. Необходими са две дълги седмици, за да пораснат цветните бонбони. Очилата образуват твърда захарна кора в горната част. Счупете тази кора с нож и внимателно извадете цветните бонбони от буркана. С панделка закачам отгоре готовите бонбони, за да се отцедят и изсушават върху купа.
Това е необходимо:
- 650 г захар
- 250 мл вода
- Храни за оцветяване
- шишчета
- очила
- щипки
