Много картофи, третирани след прибиране на реколтата: внимавайте при пазаруване
Обичаме да ядем картофи с черупката, напр. като печени картофи. В продължение на много години след прибирането на реколтата се обработват много картофи. Агентите се наричат хлорпрофам, имазалил или тиабендазол. Процедурата е законна. Но кой иска да хапне нещо подобно?
Бележката „третирана след прибиране на реколтата“ трябва да стои с пакетирани картофи. Той го прави, но много малък, едва четлив. Също така при отворените продадени картофи трябва да се посочва намек за гореспоменатите вещества.Но никога не съм виждал това, докато пазарувам. Въпросите относно консервантите почти винаги се отговарят по следния начин: не мисля, че има нещо!
Дори с картофи, които купих опаковани от фермер от нашия район, бе включена бележка: След обработката на реколтата. Имайте предвид, тази бележка беше в мрежата, не се вижда отвън.
Биосъдържанието винаги липсваше намека. Органичните земеделски производители също могат да третират след прибиране на реколтата, но само с вещества, които са напр. Ментолът е включен. (всъщност не е апетитно!) Най-хубавото би било да отглеждате собствени картофи или да купувате директно от фермерите във фермата. Органичното също е добре. Мисля, че ако мога да направя без консерванти, тогава правя и аз. Затова внимавайте, когато пазарувате!
