Мечтата на Мароко
Той ще е необходим:
Висок тиган, 5-6 яйца, 5-6 домата, 7 големи лука, сол, черен пипер и червен пипер
продължете 500 мл масло. Пресен бял хляб.
Начин на приготвяне:
Оставете лука нарязан на филийки в сгорещеното олио. Доматите се обелват и нарязват на кубчета. С подправките се настройва според вкуса.
Обичам да хапвам нещо по-горещо, така че увеличете дела на чушките. Оставете да загрее за около 20 минути на добър огън, не забравяйте да разбъркате.
След това добавете яйцата, които предварително са в купа bequirllt. Бавно се прибавят при непрекъснато бъркане, така че да се разпаднат.
Белият хляб вече трябва да е готов на филийки на масата, яжте толкова горещо, колкото се понася.
Обикновено това се яде в Мароко от тигана. Без вилица с пръсти.
С хляба се потапя и малка част се балансира на ъгъл, който след това изчезва в устата.
