Микровълнови яйца, за да отидете a la konsti
Резултатът от тази рецепта може да се яде или като закуска за парти или нарязан на хляб.
Какво ви трябва:
- Яйца (според броя на хората, най-малко 2 на човек)
- нарязана на кубчета пушена шунка
- нарязан на ситно чесън, магданоз
- 1 нарязан лют червен пипер
- едро смлян бял пипер
- сол
- Силиконови формички за мъфини (за предпочитане непрекъснат набор от 6), но отделните формички са също толкова добри.
- Кухненска кърпа за покриване на формите по време на процеса на готвене (срещу възможни пръски)
- Хранителна мазнина (масло или масло) за омазняване на силиконовите форми
подготовка
Начукайте шунката, чесъна, магданоза и лютата чушка и смесете с едро смлян пипер и малко сол (не много сол, защото шунката вече съдържа много от нея)
Разбийте яйцата и разбъркайте в сместа от шунка и билки в съотношение 70/30, (70% яйца, 30% билки с шунка).
Леко намажете силиконовите формички с олио
Изсипете яйчните белтъци във формите (макс. 3/4 пълни), поставете формите в микровълновата и покрийте с кухненска кърпа. Задайте микровълновата на 450 вата и задайте времето за готвене на 50 секунди и стартирайте. За мен тогава достигнах оптималната степен на готвене.
Ако яйцата не са сготвени за вас след 50 секунди, увеличавате времето за готвене със същата мощност, или една или няколко стъпки от 15 секунди, ако е необходимо, докато резултатът е по ваш вкус. Вие записвате общата стойност на времето за следващия път.
Привкус:
Опитайте ml като заместител на шунката нарязано на кубчета сирене фета или малки кубчета Old Amsterdam. Много добри са също нарязаните на кубчета наденица, кюфтето, варена шунка, пилешки гърди на скара и др.
И това бяха само някои от пикантните вариации ... Просто експериментирам с някои сладки вариации на темата.
