Кексова торта цветна

път

Време за приготвяне: 25 минути
Време за готвене или печене: 60 минути.
Общо време за приготвяне: 1 ч. 25 мин.

Цветна привличаща очи: торта с кварк - понякога цветна (пролетна форма)

Първо искам да кажа, че видях тази торта в списание и я изпекох днес.

За тестото

Намажете формата за пружинна форма. Загрейте фурната до 180 градуса.
Сложете брашното, захарта, яйцето и нарязаното масло в купа и го омесете в тесто.
3/4 от тестото се поставя в намазнената форма на Springform и се притиска с размачкани ръце като пръст във формата. Ако е необходимо поръсете малко брашно върху тестото, тогава ще е по-добре.
Почвата се изпича предварително на 180 градуса за 10 минути и след това се изважда от фурната.
От останалото тесто оформяте рамка за тортата. Винаги разделям тестото на няколко парчета, разточвам тези така наречени наденички и ги слагам на ръба на пролетната форма. След това натискам тези колбаси върху плоската Springformrand с ръка, която работи много добре.

3 яйца, 1 кг обезмаслен квар, 250 г захар, 2 сашета ванилов пудинг, 600 мл мляко и 60 г течно, студено масло се разбъркват в купа с размах, докато всичко се съедини.
Сега разделете тази кваркова маса на 3 или повече части. Взех 3 части.
Сега имате нужда от хранително оцветяване за оцветяване на изварата. Тортата ми е в червено, зелено и жълто.
Масите от кварки се боядисват така, както човек би искал да ги има, а след това от първия цвят добавете 1 супена лъжица в центъра на предварително изпечената почва. След това вторият цвят идва в средата на първия и така продължавате да работите, докато цялата маса кварк се изразходва.
Тортата се пече на 180 градуса във фурната за около 1 час.
След това фурната се изключва, тортата е още около 10 минути във фурната. След това извадете тортата от фурната и охладете поне 3-4 часа, преди да нарежете.