Mini-муфа
път
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 20 минути
Общо време за подготовка: 50 минути
Идеята за тези мини-орехови охлюви ми дойде днес, защото бяхме забравили да ни донесат нещо от хлебопекаря за кафе.
Винаги имам бутер тесто във фризера, а малкото други съставки са винаги на склад, така че бих могъл да започна да пека веднага.
съставки
За 10 до 12 мини орехови охлюви
- 2 чинии замразено бутер тесто
- 75 г смлени лешници
- 2 супени лъжици захар
- 50 до макс. 100 мл сметана
За шрифта
- 100 г пудра захар
- Крем за смесване
подготовка
- Размразете листчетата за бутер тесто за 10 минути на стайна температура и след това ги припокрийте, като леко се припокриват един друг и равномерно разточете с точилката.
- Смесете смлените лешници със захарта и бавно разбъркайте в сметаната, докато се образува кремообразна, но не течна маса. Тази маса сега се разпределя равномерно върху разточеното бутер тесто. Сега това е навито от тясната страна до леко фиксирана роля.
- Сега сложете лист хартия за печене върху лист за печене и нарязайте бутер тестото с остър нож на резени с дебелина около 1 см, които сега се поставят на разстояние върху листа за печене.
- Междувременно, предварително загрята до около 175 градуса, фурните сега трябва да се пекат за около 20 минути с гореща / долна топлина. След това трябва да имате лек тен.
- Сега те трябва да изстинат малко и се намазват с пудрата глазура, която е смесена с малко крем.
- След окончателното охлаждане мини охлювите може да се хранят за кафе.
Нека вкусва!
