Мишка au chocolat
Вкусно: Мишка au Chocolat
За 4 - 6 човека:
- 150 г тъмен шоколад
- 4 жълтъка
- 1 супена лъжица захар за глазура
- 0,5 л крем
Начин на приготвяне:
- Оставете шоколада да се разтопи на водна баня.
- Разбъркайте пудра захар и яйчен жълтък до пяна и разбъркайте под много добре охладения шоколад.
- Разбийте сметаната до твърда и я сложете под яйчената маса асансьор.
- Покрийте със залепващо фолио и поставете в хладилник за 24 часа.
- Гарнирайте, докато сервирате.
Когато трябваше да мине наистина бързо, сложих купата, покрита в Gefrieschrank, така че работи толкова зле.
От неизползвания протеин могат да се получат и нискокалорични бъркани яйца.
