круша торта
път
Общо време за приготвяне: 1 ч. 5 мин.
Торта с круши (Springform)
съставки
За тестото:
- 1 яйце
- 70 г захар
- 125 г масло
- 250 г брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
От тези съставки се приготвя сладкарски сладкиш и се поставя в намаслена и набрашнена пролетна форма.
подготовка
- За заливката 3 - 4 круши се обелват (в зависимост от размера им), изкормяват се и се нарязват на филийки.
- Разстелете крушовите филийки върху сладкиша в тухлена форма (както при ябълковия пай) и поръсете с малко смляна канела.
- Сгответе 1 крем от ванилов пудинг според инструкциите и го оставете да изстине няколко пъти, докато стане хладък.
- Отделете 2 яйца, разбъркайте бързо жълтъците под пудинга.
- Разбийте белтъците с щипка захар, докато стегнете и поставете под пудинга.
- Разстелете тази смес от пудинг върху крушите и загладете.
- Печете на 180 - 190 градуса за около 50 минути златисто жълто.
- По възможност с пудра захар.
Желая ти късмет!
