Картофи карфиол с месен наденица
път
Общо време за подготовка: 1 час.
Карфиол се пече за 4 гладни:
Съставки и приготвяне
- Разделете карфиола на цветя и гответе около 15 минути в подсолена вода, изцедете карфиола и съберете водата за готвене.
- Нарежете 8 обелени картофи с яке и поставете с карфиола в намазнена тава за печене.
- Поръсете 300гр (1/2 ринг) на ивици месо, нарязани на тънки ивици.
- Направете сос Бешамел от готварска вода с карфиол 1/4 L и 1/4 L мляко или сметана и три набрашнени супени лъжици свързващ бял сос. Овкусете със сол / незабавен бульон и индийско орехче (сварете карфиола за готвене на вода и мляко / сметана и свържете със свързващо вещество за сос или нишесте / брашно).
- Изсипете соса бешамел върху гювеча и поръсете със 100 г настърган кашкавал.
- Печете на 180 ° C за около 20 минути, докато сиренето стане светлокафяво.
