Pepper Pot
път
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 30 минути
Общо време за подготовка: 1 час.
съставки
За 4 лица
- 500 гр. Кайма
- 500 гр. Червен, зелен, жълт пипер
- 1 лук
- 1 супена лъжица масло
- 500 гр. Пасирани домати
- 250 гр. Гъби (втори избор)
- 1 торба Bolognese fix
- кетчуп
- Кайенски пипер
- къри на прах
- доматено пюре
- Табаско или Самбал Олек (който го харесва)
подготовка
По принцип тук имаме чили кон карне, но тъй като не обичам червен боб и царевица, те се заменят с чушки и гъби.
- Загрейте 1 с. Л. Олио в тенджерата и добавете нарязания на кубчета лук. Добавете каймата и печете натрошено. След това добавете чушките, нарязани на малки кубчета или ивици.
- Добавете гъбите и гответе за около 5 минути. Добавете 1-2 супени лъжици доматено пюре. Изсипете пасираните домати.
- Варете всичко, фиксирайте болонезе и подправете с кайенски пипер и къри. Малко кетчуп. За тези, които го харесват по-рязко се добавя Табаско или Самбал Олек.
Ям тост. Юфка или ориз също са добър мач.
