Напълнете леко филето

Лесно филе за пълнене: С заточваща стомана управлява супер.

Днес следобед видях повторение на Лафер-Лихтер-Лекерей и Йохан Лафер даде този съвет. Бях толкова развълнуван как мина това, защото няма интерфейси и няма нужда да обвивате нищо.

Той е сложил свинското филе на основа, с лявата ръка на филето и с дясната ръка с заточващата стомана / камшик, завивайки отвор (като тунел). Пълнежът имаше в торбичка за тръби. Но този се счупи в програмата и той попълни с ръце. Така или иначе бих си взела ръцете, защото имам повече чувства.

За мен този съвет беше повече от полезен и всъщност толкова прост. Просто трябва да стигнете до това.

Вкусната Европа: Лондон -16.04.2018 г. | Може 2024