Бърз ягодов мус
път
Време за приготвяне: 20 минути
Период на почивка: 1 час
Общо време за приготвяне: 1 ч. 20 мин.
Сега е основното време за ягоди и просто трябва да си приготвите нещо вкусно от вкусните плодове. Не винаги трябва да е торта, дори десертът от вкусния плод може да бъде нещо специално. Затова пробвах бърз ягодов мус и трябва да кажа, просто вкусен и на вкус като повече!
съставки
- 4 супени лъжици портокалов сок
- 4 супени лъжици пудра захар
- 1 pck ванилов екстракт (напр. Д-р Oetker)
- 300 г пресни ягоди
- 1 супена лъжица смлян желатин (9 г)
- Разбийте 250 мл сметана
- Листа от шам-фъстък и / или мента за украса
подготовка
- Изплакнете ягодите, почистете и ги пюрирайте в блендера или с лентата за пасиране и добавете ваниловия екстракт.
- Изсипете портокаловия сок в тенджера и оставете торбата да набъбне за кратко в сока, загрейте леко - не кипвайте - и след това добавете тази смес и към почистените ягоди.
- Сега подготвената маса за кратко се слага в купа на хладно място. След това сметаната се разбива и 4-те леко нагънати EL пудра захар се разбъркват.
- Сега сметаната може да се смеси с ягодната маса и готовият мус вече може да се охлади за час.
- За да сервирате, вземете лъжица, затоплена в топла вода, задушете 2 или 3 гювеча, украсете ги с няколко хубави парченца плодове и няколко листа от шам-фъстък и / или мента, готово!
Нека вкусва!
