Ръжди рицари
2-3 млечни рулца (може вече да са стари и напълно твърди), сложете така за един час в купа с мляко, докато рулцата напълно се накиснат. Най-добре винаги се включвайте между пъти. След това просто изстискайте млякото между ръцете на хляба и изпържете в горещ тиган с малко олио от двете страни. Смесете захарта с канелата в чиния и направете рицаря ръждясал.
Освен, че трябва да слагате рулцата в мляко за дълго време, отнема по-малко от 5 минути. В допълнение препоръчвам супа с юфка или чаша мляко (тази, която беше на руло - не искаме да губим нищо).
