Резени грис по рецепта на мама
път
Време за приготвяне: 45 минути
Период на почивка: 12 часа
Общо време за подготовка: 12 часа 45 минути
Тъй като ядем все по-малко месо, аз си мислех за това, което майка ми винаги готви така. Бяхме много деца, така че в неделя имаше само месо. Но майка ми беше много добра готвачка и затова вкуси много прости рецепти отлично.
Днес бих искал да ви запозная с разфасовки от грис, които също са по-често срещани при мен.
съставки
- 1 л мляко
- 250 гр грис, вземам грис от твърда пшеница
- Сол, правя след усещане, може и 1/2 ч.л.
- 2 яйца
- Мазнина за печене, вземам кокосово масло
подготовка
- Първо доведете млякото до кипене, разбъркайте в гриса, гответе на слаб огън за около 5 минути, разбъркайте, за да не изгори нищо. Оставете да кисне около 1/2 час.
- След това калъф за кутия се облицова с фолио и масата се пълни. Тя трябва да бъде сравнително компактна, изглажда повърхността. Най-добре да се държи на хладно за една нощ.
- За приготвянето разточете масата и нарежете на филийки от около 1 cm. Добавете 2 яйца в чиния и загрейте мазнината. Издърпайте филийките от двете страни през яйцето и в тавата, докато станат златистокафяви.
Това е най-вкусният компот от сливи.
Забавлявайте се с готвенето и се наслаждавайте на яденето си!
