Овче сирене от скарата
Страхотна рецепта, ако не ви е приятно да получите същата програма за грил. Също така чудесно за вегетарианците: овче сирене от скарата.
Приготвяне около 10 минути, на скара 10-15 минути.
Трябва ви (за 1 човек да яде или за 2-3 души като гарнитура)
- 1 pkg сирене фета (може и от краве мляко)
- 1 домат
- 1 скилидка чесън
- Билки (пресни или сушени): напр. Розмарин, мащерка, орегао, босилек (можете също просто да вземете билки от Прованс)
- зехтин
- сол
- пипер
- алуминиево фолио
подготовка
- Нарежете доматите и чесъна, смелете билките, ако е необходимо
- Откъснете алуминиево фолио (така че парчето да е квадратно)
- Добро пръскане на зехтин върху фолиото, малко сол и черен пипер и билките с него
- Завъртете сиренето (разбира се без опаковка) в сместа масло / билки
- Увийте сиренето с 2 резена домат и чесън отгоре и отдолу на алуминиевото фолио
- Изключване към скарата (сиренето е готово, ако алуминиевото фолио може лесно да се пъхне с щипките за барбекю)
Цялата работа работи разбира се в по-големи количества или с много малки порции. На партито за барбекю просто четвърт кашкавал и приготвям сместа масло / билки в купа. След това парчетата сирене просто се изтеглят през купата.
