Маринован чесън
път
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене или печене: 5 минути
Общо време за подготовка: 35 минути
Маринованият чесън има страхотен вкусен z. Например, за силен фермерски хляб с масло, той, разбира се, може да се използва и за готвене - и вие го помирисвате далеч не толкова строго, колкото при пресни нонофи!
подготовка
Обелете около един килограм скилидки чесън (трудоемко, знам, но си заслужава!) И го поставете в буркан с вода и пръска оцет, за да не се обезцвети.
Направете вара от:
съставки
- 1/2 л бяло вино
- 1/2 л бял винен оцет
- 1 с. Л. Сол
- 2-5 с. Л. Захар
- 2-3 супени лъжици цветни, сушени пиперки
- 4-6 изсушени цели чили, леко напукани
- 2 счупени лаврови листа
- по възможност до 5 скилидки
- Розмарин и мащерка, сушени
- ако искате, можете да добавите малко натрошени плодове от хвойна
подготовка
Сварете всичко заедно (Knofi + Sud) и гответе за около пет минути. Много горещо в много добре изплаквания пълнеж Twist / Off-чаши, все още около един сантиметър висок със зехтин и покрийте добре чашите.
Сега чашите трябва само да бъдат скрити добре, така че съдържанието да не се напълни веднага ...
