Подправете готовия ъгъл марципан
Подправете готовия ъгъл марципан, който се навива, за да се купи.
Разточвам ъгъла на марципана с фолиото и след това изрязвам цвете, сърце или звезда с резачка за бисквитки от средата. Понякога вземам и много по-малък резач за бисквитки и пробивам, напр. около цветето в кръг, малки цветя навън.
След това просто трябва да поставите ъгъла на марципана с фолиото нагоре върху тортата и отлепете фолиото.
Изглежда хубаво, когато четкате повърхността на тортата с оцветен (хранителен оцветител) маслен крем.
