Сладък трици хляб с мед и кайсии
Много вкусен, плодов хляб за закуска с хрупкава коричка, е сладкият трици хляб с мед и кайсии!
Имате нужда от следните съставки:
175 г пълнозърнесто пшенично брашно, 60 г трици, 30 г кафява захар, 1 чаена лъжичка сода, ½ чаена лъжичка бакпулвер, ½ ч. Л. Сол, 60 г сушени кайсии, 50 г стафиди (или червени боровинки), 200 мл мътеница, 1 яйце, 50 г мед.
Първо смесете всички сухи съставки и нарязаните кайсии в голяма купа. След това яйцето се разбива, разбива се с мед и мътеница и се добавя към сухата смес, като се бърка за кратко, докато всичко се смеси добре. След това това тесто се поставя в добре намазнена или облицована с форма на кутия хартия за печене и изглажда повърхността.
След това печенето е около 60 минути при 175 ° С в предварително загрята фурна. Покрийте с хартия за печене или фолио малко преди края на времето за печене, за да не стане твърде тъмно!
След това оставете хляба да се охлади във формата за 10-15 минути, след което напълно охладете върху телена поставка.
Изпекох хляба в малка кутийка (с дължина 24 см), за нормална големина форма ви е необходимо два пъти повече от съставките.
