Тиквички карбонара
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 20 минути
Тиквички карбонара с чери домати, изискано ястие, което бързо се подрежда на масата.
съставки
- 1 малка тиквичка
- около 100 гр. чери домати
- около 3-4 с. л. масло
- около 300 g талиатели (или други юфки)
- Сол, черен пипер, пармезан
За соса:
- 2 яйца
- 1 чаша крем кремче
- около 1 - 2 супени лъжици вода за макаронени изделия
подготовка
- Нарежете тиквичките на малки кубчета и сотирайте в тиган в олиото, четвъртте чери доматите и добавете към тиквичките. Подправете и оставете да се задушава за около 8-10 минути.
- Междувременно сварете макароните и ги смесете със зеленчуковата каша.
- За соса смесете добре яйцата, сметаната с крема и малко вода за макароните и изсипете върху тавата с юфка. Свалете от огъня и го оставете да престои за миг. Сервирайте с пармезан.
Бързо ястие и на вкус страхотно. Дори децата го харесват.
