Лятна паста с домати и моцарела
Трябва:
- Юфка (най-подходящи са Farfalle или Spirelli)
- моцарела
- Коктейлни домати (ако нямате такъв под ръка, можете да вземете и нормални домати)
- босилек
- зехтин
- Сол и черен пипер
Ето как работи:
Гответе паста.
Междувременно нарежете доматите и моцарелата на малки парчета (обичам да разкъсвам моцарелата на малки парченца). Сложете цялото в купа, добавете нарязан босилек и намажете със зехтин. Подправете със сол и черен пипер. Ако искате, можете да добавите малко чесън.
Добавете пастата в купата с доматите и моцарелата, разбъркайте добре. След това моцарелата ще се разтопи и доматите ще станат доста ароматни.
Насладете се на яденето си!
Както винаги, с нетърпение очаквам вашите отзиви.
