Тиквички-тиган-тиган: супер лесно и вкусно
В зависимост от това колко искате да ядете, купувате следното:
съставки
- ориз
- Турция (или каквото ви харесва, трябва да го нарежете като нарязано месо)
- зехтин
- тиквички
- Чушки (без значение какви цветове)
- домати
- 1-3 яйца
- Подправки като сол, червен пипер, черен пипер и ако предпочитате по-остри, опитайте Чили
Тогава започва
Гответе ориза си като на опаковката и не забравяйте солта! Докато оризът се готви, вземете тиган или съд с вашите съставки. Там правите зехтин чист, докато почти не се покрие почвата. Сега се добавя месото и цялото се сотира с подправки. Зеленчуците се нарязват хубаво и ако месото е хубаво кръстосано, добавете още малко зехтин.
Сега постепенно идва към зеленчуците: първо червен пипер (и след това веднага след капак върху него), след това тиквички, а след това домат. При затворен капак и на слаб огън, оставете да къкри по този начин! От време на време трябва да се разбърквате. Между тях винаги можете да смесвате яйцата в чаша с вилица и да ги давате отново като тишина и подправка! Ако съдържанието на тигана / тенджерата е доста кашисто, свалете капака и разбъркайте яйцето!
Гответе всичко отново, докато яйцето е твърдо. Сега оризът трябва да е готов! Или го докоснете, или ви е удобно в чинията.
