Истински фризийски ликьор за чай срещу дъждовно време
Какво ви трябва за един наистина вкусен Teelilör Friesian?
250 г захарни бонбони, 40 г черен чай фризийска смес или портокалово пеко, 1/2 литра фризийска ракия, 1 шушулка ванилия, 2-3 стъклени бутилки или декантери. Подходящи са и много чисти изплакнати бирени бутилки със затваряне на клип.
Като алтернатива на ракия Fries може да се вземе нормална ракия или коняк, дори и с зърно, което работи.Само с ракия резултатът е по-добър.
Варете кандида бавно с 250 мл вода, като разбърквате, докато захарта се разтвори. След като заври кипнете още две до три минути балонно. Оставете този захарен сироп да се охлади. Поставете чаените листа в кана, варете с около 800 мл вода и прецедете след около 3 минути. Смесете чая със захарния сироп, смесете с ракията. Изсипете тази смес в добре изплакнали бутилки, разделете една по дължина нарязана шушулка ванилия според броя на бутилките и поставете във всяка. Затворете добре бутилките.
Този Liköransatz трябва да премине около 14 дни на тъмно и прохладно място, след което той е готов да се наслаждава.
Дали той наистина може да прогони правилния schietwetter, е малко несигурно, но Schietlaune реши.
Наздраве!
