Салата от аспержи от аспержи
Имах аспержи, останали от менюто на аспержите, и направих следната салата:
- около 1 кг варени аспержи
- 200 г варена шунка
- 5 яйца
- Сол, черен пипер, захар
- бял балсам
- 100 мл сметана
- Магданоз и магданоз
Нарежете аспержите на парчета с дължина 4 см, шунката на ивици, яйцата шести, всички слоеве в плоска форма хубави слоеве.
Разбъркайте сол, черен пипер, захар с 1 супена лъжица балсамов оцет и крем фришето, нарежете и повдигнете билките. Сега добавете соса върху сместа от аспержи / шунка / яйца и оставете за поне 1 час.
