Различни пълнени печени картофи
Добра алтернатива на класическия печен картоф са пълнените печени картофи.
път
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене или печене: 55 минути
Общо време за приготвяне: 1 ч. 5 мин.
подготовка
- За това големите картофи се измиват с кожата и предварително се сваряват. В случая взех предимно твърди картофи и ги готвих в амортисьора. Но също така знам предварителното готвене във фурната при 200 градуса гореща / долна топлина или при 170 градуса циркулиращ въздух (около 45 минути) от брашнести картофи за готвене. Основното нещо, картофите могат да бъдат добре издълбани в Гарпункт.
- След това оставете картофите да изстинат малко, нарежете на половина и издълбайте на половинки. Останките могат да се вземат за остатъчна храна - картофена салата например.
- Сега просто напълнете половинките със съставки по негов избор. Напълних всеки с:
- Фета, домат, билки, пролетен лук и крем кремче.
- Сотирани кубчета бекон, масло от лук-гъби и билки и покрити с чубрица ивици сирене.
- Пушена сьомга с билки и копър горчица (подходяща за сьомга).
- Пармезан, сирене и билки плюс размер на сурово яйце М, ще бъде по-добре все още с размер S. Твърде много протеин оставих - просто използвайте толкова, колкото се вписва чисто в картофа. За яйчния вариант взех по-дебела картофена половина, така че да се побере в яйце.
- Пресни гъби с пролетен лук и сирене.
Както обикновено, не посочвам никакви специални количества или презентации на съставките в моите варианти, тъй като всичко е точно, което пасва и вкусва идеално в половин картоф.
Напълнените картофени корпуси се поставят във фурната за около 10 минути при 200 градуса гореща / долна топлина (в зависимост от пълнежа).
Пълнените печени картофи се сервират с билков кварк и са чудесни за времето за барбекю, за шведска маса или други поводи. Салатата също върви много добре с нея.
