Салата от аспержи с гарнитура Stremellachs
път
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене или печене: 10 минути
Общо време за подготовка: 30 минути
Накрая има пресни аспержи и тук ви представям рецепта за аспержи, която е много вкусна: салата от аспержи с гарнитура Stremellachs.
съставки
За салатата:
- 500 г бели аспержи
- 500 г зелени аспержи
- 200 г захарен грах
- 2 пролетни лука
Винегретът:
- 4 супени лъжици бял винен оцет
- 1 ½ с. Л. Дижонска горчица
- 4 супени лъжици рапично масло студено пресовано
- 1 щипка захар
- Сол и черен пипер на вкус
Доливането:
- 250 г пушена природа Stremelachs
- 125 г пушени Стремелахи с черен пипер
- Пармезан подред
За обслужване:
